Paranà Caffè Dolce 80% - 1kg de café en grain

Le plus doux des mélanges en grain de Paranà

Dolce associe 80 % d'Arabica d'Amérique centrale et 20 % de Robusta d'Inde. Paranà Caffè annonce un corps rond et velouté, des notes de fruit et de vanille, une acidité florale marquée et une finale cacao persistante.

Une maison romaine

Paranà Caffè a été fondée à Rome en 1960 par Ruggero Giannelli et reste une entreprise familiale. La maison torréfie par lots, selon des recettes familiales inchangées, et son équipe est titulaire de licences de dégustateur de l'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. Elle représente le style romain, entre la rondeur des cafés du Nord et la puissance napolitaine.

Conditionnement

Sac de 1 kg de café en grain, à moudre juste avant l'extraction.