Infusion Nuit à Versailles - Dammann frères

Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger et violette : les parfums des jardins de Versailles, cette fois sans théine.

Cette version infusion de la recette associe verveine, tilleul et écorces de cynorrhodon aux arômes de bergamote, de kiwi, de fleur d'oranger, de violette et de pêche. Des pétales de fleurs complètent le mélange. La note dominante est celle des fruits du verger, avec la bergamote en saveur principale et la pêche en complément. Elle se savoure en soirée comme après le repas. Dammann Frères la prépare dans ses ateliers de Dreux.

• Une tisane aromatisée, sans théine
• Verveine, tilleul et cynorrhodon
• Arômes bergamote, kiwi, fleur d'oranger, violette et pêche
• Une infusion fruitée et florale
• 100 g en vrac

Pour profiter de ce bouquet le soir venu, La Gustothèque, entreprise familiale, propose cette version infusion.

Le conseil de La Gustothèque

Infusez-la six minutes dans une eau bouillante, à couvert. Une madeleine à la fleur d'oranger accompagne parfaitement la tasse.

Préparation et informations

• Type : tisane aromatisée
• Ingrédients : écorces de cynorrhodon, verveine, tilleul, pétales de fleurs, arômes (bergamote, kiwi, fleur d'oranger, violette, pêche)
• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 6 minutes
• Poids : 100 g
• Peut contenir des traces fortuites de fruits à coque et d'arachides