Blossom Season - Dammann Frères

Inspiré du hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs au Japon, ce thé vert fait entrer le printemps dans chaque tasse.

Sa base est un thé vert Sencha du Japon, parfumé de notes florales de fleur de cerisier et de notes fruitées de fraise. La fraîcheur végétale du thé, la douceur de la fraise et la délicatesse du sakura trouvent un bel équilibre. On le savoure chaud pour une pause tranquille, ou glacé aux beaux jours. Il est préparé par Dammann Frères, maison fondée en 1825, dans ses ateliers de Dreux.

• Un thé vert Sencha du Japon aromatisé
• Notes de fleur de cerisier et de fraise
• Une tasse fraîche, florale et équilibrée
• À déguster chaud ou glacé
• 100 g en vrac

La Gustothèque, entreprise familiale, l'a retenu pour sa délicatesse, à savourer au printemps comme toute l'année.

Le conseil de La Gustothèque

Une infusion courte, deux minutes à deux minutes trente, suffit à révéler le sakura. Servez-le avec un mochi ou un financier au thé matcha.

Préparation et informations

• Type : thé vert aromatisé
• Température de l'eau : environ 80 °C
• Temps d'infusion : 2 minutes à 2 minutes 30
• Poids : 100 g